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Coisas Boas de Contar

"ao escrever sei esclarecer tudo, os meus pensamentos, os meus ideais, as minhas fantasias." Anne Frank

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Qua | 17.07.19

Comida lá de Casa #1 - Pão Pizza

Contei

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Pão Pizza (que na foto tem um aspeto desleixado) foi uma receita passada por uma amiga! Passo a explicar: os pais dela, que moram em cascos de rolha, levam com os netos grande parte do verão (e eles adoram), contudo gostam tanto de pizza como dos avós! Na zona rural onde moram não há entregas de pizza e o casal não tem, propriamente, pizzas congeladas na sua ementa habitual! Num dos dias em que os miúdos queriam pizza, a avó resolveu inventar e correu bem! Como não sou esquisita, num jantar com ela e os miúdos foi o que me serviu... 20 minutos e puf, jantar feito, miúdos contentes e frigorifico desimpedido (podem usar o que quiserem de latas abertas. Ideal para despachar coisas a mais)!

 

Ingredientes:

  • Pão de forma;
  • Azeite;
  • Tomate em polpa;
  • Orégãos;
  • Queijo ralado ou fatiado;
  • Restos de coisas: Salsichas, milho, cogumelos, fiambre, chouriço, atum, etc...

 

Preparação:

untem uma forma retangular (onde consigam pelo menos colocar 6 fatias de pão), com um pouco de azeite. Coloquem as fatias do pão até tapar o fundo, tomate por cima com orégão, os ingredientes à escolha (coloquei fiambre e chouriço mas adoro com cogumelos, milho e cebola ) e queijo no final. De seguida façam outra camada igual (podem colocar ingredientes diferentes) e rematem com queijo e orégãos. Forno a 180 graus e 20 minutos até tostar...

 

Testem por vocês e digam-me o que a gente pequena lá de casa achou